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GLACÊ FEITO COM PUDIM DE COCO
P/ USAR COM BICO DE CONFEITAR
Ingredientes
1 caixa de pó para pudim sabor coco(peneire o pó)
1/2 litro de leite
MODO DE FAZER: Faça um mingau com o pó e o leite. Deixe esfriar mexendo de vez em quando para não criar uma crosta grossa em cima. Bater na batedeira com 200g manteiga sem sal em temperatura ambiente, até obter um creme firme. Pode usar para cobrir ou no bico de confeitar.
P/ USAR COM BICO DE CONFEITAR
Ingredientes
1 caixa de pó para pudim sabor coco(peneire o pó)
1/2 litro de leite
MODO DE FAZER: Faça um mingau com o pó e o leite. Deixe esfriar mexendo de vez em quando para não criar uma crosta grossa em cima. Bater na batedeira com 200g manteiga sem sal em temperatura ambiente, até obter um creme firme. Pode usar para cobrir ou no bico de confeitar.
RECHEIO DE CREME E CHOCOLATE
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida)
4 colheres de sopa de maizena
3 gemas
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite .
Modo de fazer:
Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena, as gemas e o chocolate. - Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme. - Retire do fogo e adicione o creme de leite. - Mexa bem.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida)
4 colheres de sopa de maizena
3 gemas
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite .
Modo de fazer:
Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena, as gemas e o chocolate. - Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme. - Retire do fogo e adicione o creme de leite. - Mexa bem.
18/09/2006 05:55 RECHEIO DE BRIGADEIRO
RECHEIO DE BRIGADEIRO
2 latas de leite condensado;
4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
4 colheres (sopa) de margarina.
Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desprender do fundo da panela. Use no bolo depois de esfriar
RECHEIO DE BRIGADEIRO
2 latas de leite condensado;
4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
4 colheres (sopa) de margarina.
Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desprender do fundo da panela. Use no bolo depois de esfriar
RECHEIO DE AMEIXA
RECHEIO DE AMEIXA
Ingredientes:
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
150 gramas de ameixa preta aferventada, sem o caroço
Modo de fazer:
Coloque a manteiga na batedeira e bata até obter um creme esbranquiçado. - Junte o leite condensado, lentamente, sem parar de bater. - Adicione o creme de leite e bata por mais um minuto. - Retire da batedeira, acrescente a baunilha e a ameixa picada, misturando bem.
RECHEIO DE AMEIXA
Ingredientes:
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
150 gramas de ameixa preta aferventada, sem o caroço
Modo de fazer:
Coloque a manteiga na batedeira e bata até obter um creme esbranquiçado. - Junte o leite condensado, lentamente, sem parar de bater. - Adicione o creme de leite e bata por mais um minuto. - Retire da batedeira, acrescente a baunilha e a ameixa picada, misturando bem.
RECHEIO DE ABACAXI
Ingredientes:
1 abacaxi cortado em cubinhos
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de geléia de abacaxi .
Modo de fazer:
Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar. - Leve ao fogo e deixe cozinhar até que o abacaxi fique macio. - Retire do fogo, escorra e reserve a calda que se formou, para o caso de preferir umedecer os biscoitos com ela. Reserve também o abacaxi. - Coloque na batedeira o creme de leite e o açúcar e bata até obter o ponto de creme chantilly. - Retire da batedeira, junte a geléia de abacaxi, o abacaxi cozido e misture bem
Ingredientes:
1 abacaxi cortado em cubinhos
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de geléia de abacaxi .
Modo de fazer:
Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar. - Leve ao fogo e deixe cozinhar até que o abacaxi fique macio. - Retire do fogo, escorra e reserve a calda que se formou, para o caso de preferir umedecer os biscoitos com ela. Reserve também o abacaxi. - Coloque na batedeira o creme de leite e o açúcar e bata até obter o ponto de creme chantilly. - Retire da batedeira, junte a geléia de abacaxi, o abacaxi cozido e misture bem
DE COCO
Ingredientes:
750 ml. de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de Maizena
3 gemas
50 gramas de coco ralado
1 lata de creme de leite
Modo de fazer:
Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena, as gemas e o coco ralado. - Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme. - Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem
Ingredientes:
750 ml. de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de Maizena
3 gemas
50 gramas de coco ralado
1 lata de creme de leite
Modo de fazer:
Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena, as gemas e o coco ralado. - Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme. - Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem
